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酒児的博客

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生拌茄子(最降血脂)  

2009-10-29 12:17:58|  分类: 健康健身 |  标签: |举报 |字号 订阅

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生拌茄子

     有天无意中看到一个养生节目上说吃一个生茄子比吃好几个熟的营养效果要好很多,而且有很强的刮肠油功效,是减肥的好菜.

     大概搜了一下,有的人说不能生吃,有的说能生吃.╮(╯▽╰)╭不管了,咱这饱经风霜的肠胃绝对能承受的住.

     就用盐腌了那么一下,吃起来一点生涩感都没有,非常的清爽,反正进肚后没有感觉到好处,也没有感觉不适,但非常之爽口是真的\(^o^)/~

     材料:

     茄子一个,杭椒几个,蒜几瓣

     做法:

     1:茄子切条用盐腌上一会

     2:杭椒切碎,蒜压成泥,然后用少量的醋,香油,芝麻拌匀

     3:挤掉茄子的水分,把调好味的杭椒和茄子一块拌匀即可食用

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